這世界上有很多人對不同的事物有或大或小的強迫症，而有強迫症的人都知道，凡是一點點彆扭的東西都會很想調成順眼的樣子，當然蝦蝦也不例外。她跟朋友家人們出去吃飯時會注意餐具酒杯有沒有被擦乾淨，餐具桌椅有沒有擺放整齊。她會觀察服務員跟不同客人的應對方式，會觀察餐廳的服務方式，還會觀察人力分配。聽到這裡你以蝦蝦是前來考察同行餐廳的經理嗎？不，她是一名就讀於瑞士理諾士酒店管理學院的應屆畢業生。

說到歐洲，你或許很常聽到有人到歐洲享受一段短暫的旅程或是看過電視劇裡的主角巧遇一場浪漫的邂逅，但你可能很少碰到有人到歐洲留學吧。相較於其他常見的美澳中日韓留學生活，歐洲留學生活似乎較為陌生但又更令人好奇。歐洲這個附有浪漫情懷的地區自然擁有著豐富的旅遊勝地和不同於別處的生活方式。累了就去米蘭逛個街享受一個悠閒的下午或去德國遊樂園玩耍，放假玩遍歐洲更是大學的心願單之一。光是在大學四年的期間，蝦蝦就已經旅遊遍了捷克、奧地利、匈牙利、葡萄牙、西班牙、英國和冰島。

然而留學生活怎麼會只有玩樂，身處在德文、法文、義大利文和羅曼什語四個語言混合的瑞士，蝦蝦需要比其他留美或英的學生更吃力的的適應當地的環境。雖說彼此之間都還是可以用英文溝通，但四個語區生產出四個不同的生活方式，這樣讓人容易混淆的日常自然會爆出一些糗事。回憶起一年的聖誕插曲，她曾不小心在德語區對著商家一路飆法語。

「那些年血淋淋的實習教訓」

當問起蝦蝦出國學到最多的是什麼時，蝦蝦透露到：「我本人不是說多會讀書，也相信親身經驗大於書本上的知識。我認為有實習機會的環境一定對我有幫助，可是我又是一個害怕主動的人。所以從選擇這個學校到這個科系的每一步對於矛盾的我來說都是一個挑戰。」 而事實證明，實戰遠遠強過於學校教的那些知識。學校教了學生禮儀訓練，可是他沒有教學生遇到奧客騷擾的時候要怎麼面對；學校教了學生各種商業大道理，可是他沒有教學生怎麼在職場上保護好自己的利益；學校教了學生維持專業素養，卻沒有教學生如何與上司或同事相處。蝦蝦兩次正式的實習機會都讓她提早體驗到了成人社會的運轉模式，親身經驗得以訓練自己在面對不同的情況時保持良好的臨場反應。

2019年的冬季蝦蝦前往葡萄牙開始了她第一份艱辛坎坷的實習。先不說公司部門內部調整的問題導致她喪失原本應該得到的福利以外，面對奧客絕對是她的第一大挑戰和無奈。一天下午，一位客人迎面而來就對站在櫃檯的蝦蝦劈裡啪啦的說了一串葡萄牙文。蝦蝦很快地向這位客人道歉表示她是新來的葡萄牙文還沒有說的很流利並用英文詢問客人有沒有其他能幫助他的地方或是可以請客人稍等讓蝦蝦去請她的同事來協助客人的需要。故事聽到這似乎都還很合理，但蝦蝦嘆了一口氣接著說道：「結果那位客人就對我說『你不會葡萄牙文？那你為什麼在葡萄牙？』，我能理解客人會理所當然的期望我會講各種語言 ，可是他的態度跟語氣真的讓我超傻眼。但顧客至上是第一大原則，再怎麼委屈，再怎麼想吐槽，最後還是禮貌笑著致歉後，趕快向同事求救。這些奧客把我的脾氣簡直不要磨練得太好。」

蝦蝦這麼評價著當初剛到大學的她：「這個專業讓我踏出了很多次的舒適圈。我沒有什麼特別的長處，有時候又對自己不夠自信。在出發來到瑞士前我對這一切都很陌生，也不知道自己可不可以做得好。」 這些年來隨著一次次真槍實彈的磨練，從前台接待到後廚準備，蝦蝦早已習慣親切地服務每位客人，專業地處理突發狀況，甚至是大方地表現自己。讓一個曾經自卑怕生的女孩主動走出舒適圈，或許每一小步都是一個重大的成長吧。

「瑞士到底有什麼特別？」

除了實習經歷的磨練外，瑞士的冰天雪地也足以讓蝦蝦忘懷。比如一大早被鏟雪車吵醒已經變成蝦蝦學校學生們的常態。當然也很常看到早上上學時好幾個人一個不留神就因為積雪被鏟掉時形成的薄冰滑下坡回到原點，讓人哭笑不得。蝦蝦說道：「我們學校在山上所以很常看到牛群跟馬群，有時候被他們的鈴鐺吵醒時真的很想馬上把牛宰了。」 這樣又好氣又好笑的生活也都只是蝦蝦大學世界的一部分。談到即將畢業離開，她表示：「雖然現在已經厭倦一直下雪的冬天，但畢業後也會最想念待在室內靜靜的看外面飄著雪那時的平靜吧。應該也會懷念早晨起床看到每天不一樣的雪景和每個週末說走就走的小旅行吧。」

講到旅行時，蝦蝦總是兩眼發光。她提醒道：「課業固然重要，但說實在的該玩的時候就是要玩，多交朋友。如果不在這個時候好好玩，未來進入社會那還有什麼時間讓你玩？都已經出國了，那就一定要踏出舒適圈體驗一下不一樣的生活，才不辜負年輕熱血的自己。」